おいしいロイヤルミルクティーのいれ方
濃いめに出した紅茶と、たっぷりのミルクで、こっくりとしたロイヤルミルクティーを。
おいしいロイヤルミルクティーのいれ方(2人分)
1. 牛乳1カップ、水1カップを手鍋に入れ、火にかけます。牛乳と水の割合は1対1が基本。
2. ティーバッグ(人数分+1袋)を小鉢に入れ、熱湯を注ぎます。
3. 牛乳と水が沸騰したら火を止め、小鉢に入れたティーバッグを抽出液ごと手鍋に加えます。フタをして、約3分蒸らします。
4. ティーバッグを取り出し、カップに注いでできあがり。できあがったロイヤルミルクティーに砂糖やはちみつをお好みで加えると、コクが出ておいしくなります。
ホットティーのポイント
- ティーバッグは人数分+1袋
いつもより濃い目にすることで、コクのある深い味わいが楽しめます。 - 牛乳で味わいを調整できます
牛乳と水の割合は1対1が基本。牛乳の割合を多めにすればミルキーに、少なくすればあっさりした味わいになります。 - フレーバーティーで、カフェみたいなアレンジも!
濃厚なロイヤルミルクティーには、甘い香りがよく合います。「リプトン ストロベリーティーバッグ」を使えば、ほんのりイチゴの甘い香りが漂うロイヤルミルクティーに。飲む直前にコンデンスミルクを少し加えると、よりいっそうリッチな味わいに。「リプトン メイプルティー」もロイヤルミルクティーにぴったり。カップに注いだあと、マシュマロを浮かべれば、デザート感覚で楽しめます。


